Réduire sa facture d’épicerie sans tableur ni chasse aux coupons

Vous avez probablement déjà entendu ces conseils. Planifiez tous vos repas le dimanche. Découpez des coupons. Faites vos achats dans trois magasins. N’achetez jamais un produit qui n’est pas en solde. Mangez moins de viande. Notez tout dans un tableur.

Certains de ces conseils sont utiles. Beaucoup ne sont pas réalistes pour un ménage qui jongle avec deux emplois, quelques enfants et environ 45 minutes pour régler toute l’épicerie.

Les habitudes qui font la plus grande différence n’ont pas à transformer les achats d’épicerie en emploi à temps partiel.

Pourquoi une seule règle budgétaire fonctionne rarement

Les prix d’épicerie n’évoluent pas tous au même rythme. La catégorie de produit, le format, le détaillant, l’emplacement et les promotions peuvent tous changer le total.

Les conseils généraux comme « achetez toujours le plus grand format » ou « ce magasin est toujours le moins cher » sont donc peu fiables. La comparaison utile porte sur le produit et l’épicerie que vous planifiez maintenant.

Vous n’avez pas besoin de comparer chaque article. Commencez par ceux qui représentent la plus grande part de votre facture ou dont le prix varie le plus d’une visite à l’autre.

Trois choix qui peuvent réduire la facture

Trois choix valent la peine d’être vérifiés en premier :

1. Le choix du magasin

Le magasin choisi peut changer le coût du panier, mais l’écart dépend de ce que vous achetez. Un détaillant dont les fruits et légumes coûtent moins cher peut vendre les produits emballés plus cher. Les promotions hebdomadaires peuvent aussi renverser la comparaison.

Le magasin « le moins cher » pour votre liste dépend des produits, des formats et des résultats offerts par les détaillants dans votre secteur.

C’est ici que les outils de comparaison de prix deviennent utiles. Au lieu de deviner quel magasin coûtera moins cher cette semaine, vérifiez avant de partir. Vous pourrez faire tous vos achats au même endroit ou décider en connaissance de cause si un deuxième arrêt en vaut la peine.

Réduire les déplacements imprévus peut aussi faire gagner du temps et limiter les achats supplémentaires. Demandez-vous si l’écart de prix justifie le trajet et un autre arrêt.

2. Le prix unitaire

Le prix unitaire, soit le coût par 100 g ou 100 ml, indique ce que coûte réellement un produit, peu importe le format. Il figure souvent sur l’étiquette de tablette, mais il est facile de ne pas le voir.

Le plus grand format peut coûter moins cher par unité, mais ce n’est pas toujours le cas. Les petits formats en solde, les différences entre marques maison et grandes marques ainsi que les changements de format créent tous des exceptions.

Prenez simplement deux minutes par visite pour vérifier le prix unitaire d’une ou deux catégories, comme les huiles de cuisson, les produits de base secs ou les produits ménagers. Inutile de tout comparer. Après quelques mois, vous saurez quels formats offrent vraiment une meilleure valeur pour les produits que vous achetez régulièrement.

3. Un plan de repas hebdomadaire simple

Vous n’avez pas à noter sept soupers et chaque ingrédient. Un plan détaillé convient à certains ménages, mais il n’est pas indispensable.

Avant d’aller au magasin, choisissez trois ou quatre soupers que vous pouvez préparer cette semaine-là. Vous aurez une base concrète pour la liste sans devoir planifier tous les repas.

Le but n’est pas de faire preuve de discipline pour le principe. Un plan approximatif donne un rôle à chaque ingrédient et permet de remarquer plus facilement ce que vous avez déjà avant d’en acheter davantage.

Quand une plus grande part des aliments achetés est consommée, une moins grande part du budget finit à la poubelle ou sert à racheter ce que vous aviez déjà.

Une remise à zéro de 10 minutes le dimanche

Voici une façon de planifier la semaine en environ 10 minutes, sans cahier, application ni méthode particulière :

1. Vérifiez ce que vous avez déjà. Parcourez le réfrigérateur et le garde-manger pendant 90 secondes. Quelles protéines sont au congélateur? Quels légumes faut-il utiliser cette semaine? Qu’est-ce qui manque bientôt?

2. Choisissez 3 soupers. Pas 7. Trois. Prenez ce qui vous semble réaliste. Si vous préparez un quatrième repas, tant mieux. Sinon, vous avez tout de même une bonne partie de la semaine couverte.

3. Écrivez une liste ou ajoutez les articles à celle que vous utilisez. De quoi avez-vous besoin pour ces trois repas, en plus de vos produits habituels comme le lait, le pain ou ce que vous achetez chaque semaine?

4. Vérifiez le prix des articles qui varient. Pour les fruits et légumes, la viande et les autres produits souvent en promotion, comparez les résultats offerts par les détaillants dans votre secteur. Ce bref coup d’œil permet de voir si changer un article ou un magasin en vaut la peine.

C’est tout. Vous avez maintenant assez d’information pour préparer la prochaine liste.

Quand les programmes de fidélité en valent la peine

Les programmes de fidélité peuvent réduire le montant final, mais chacun a ses propres règles d’accumulation, d’échange, d’expiration et d’admissibilité.

Quelques conseils francs :

Calculez la valeur à partir des modalités du programme. Utilisez le taux d’échange affiché et l’offre à laquelle vous avez droit. Ne présumez pas que les points rendent un prix de base plus élevé moins cher.

Vérifiez les conditions des offres bonifiées. Les offres par catégorie et les seuils de dépense peuvent changer le résultat. Elles sont utiles seulement si l’achat admissible faisait déjà partie de votre plan.

Calculez les points séparément. Comparez d’abord le prix du produit, puis appliquez la valeur de fidélité qui vous est offerte.

Une habitude à adopter cette semaine

Avant votre prochaine épicerie, prenez cinq minutes pour vérifier les deux ou trois articles les plus chers de votre liste. Il s’agit souvent de la viande, des huiles de cuisson ou de tout produit dont le prix unitaire est élevé. Comparez les résultats des détaillants offerts près de chez vous.

Pas chaque article. Pas une comparaison complète. Seulement les plus coûteux.

L’écart ne justifiera pas toujours de changer votre plan. Quand ce sera le cas, vous aurez assez d’information pour décider si un autre produit ou un autre magasin en vaut la peine.

Le but n’est pas de devenir spécialiste de l’épicerie. Il s’agit de faire des choix réfléchis au lieu de les faire par défaut.

Utilisez Vynn pour comparer les prix d’épicerie disponibles chez différents détaillants avant de partir. La couverture varie selon le produit et l’emplacement. Rechercher des prix d’épicerie.